th  -  phsp.Trevor Hancock. 是A. 教授和高级学者 在维多利亚大学 公共卫生和社会政策学院

 

加拿大的卫生部长将于2016年1月20日在温哥华见面。很高兴知道我们有一个联邦政府,将与省政保健互动。让我们希望他们能够搞健康,而不仅仅是医疗保健。

四十年前,The Trudeau政府当天制作了传说 Lalonde报道。它成为现代第一时代的政府,承认,进一步改善人口的健康不会主要来自更多的医疗保健。

相反,举报大胆说:“几乎没有怀疑加拿大人健康水平的改善主要是在改善环境方面,适度的自我强加的风险,并加以我们对人类生物学的了解。”

最初,对改变个人行为有很大的关注,忘记我们的选择在很大程度上是塑造和受到环境,社会,文化,经济和商业压力的限制,“生活方式”是一个集体名词。

但我们对烟草的经验表明,立法,税收,环境变革,执法,社会营销和教育的组合可以改变社会规范,大规模重塑个人和集体行为。

今天,也许对我们集体健康的最大威胁不是我们吸烟的,而是我们吃的东西。据说,肥胖是新的烟草,而不健康的食物也有助于心脏病,癌症,牙科腐烂,糖尿病和其他疾病。

因此,虽然部长人员可能想要谈论保健费用,但他们需要认识到疾病的负担 - 以及治疗这些疾病的经济成本 - 如果他们更多地关注健康的食物政策,可以大大减少加拿大。

部长们开始的好地方是努力减少饮食中的盐水平,特别是在加工和快餐中。一个 文章发表在 CMAJ. in 2012 注意到:“避免人口盐消费中的中度减少的死亡人数至少是由于人口吸烟率的合理减少而实现的死亡人数。”

而且,那个 同一篇文章 报告称,对于六个西方国家的六大公司的各种快餐产品,“与同一产品一样销售的单独物品在不同国家的盐层面具有很大不同。”

水平在美国和加拿大通常是最高的,法国和美国最低

令人遗憾的是,但普遍偏好保护公司的健康而不是人民的健康,但哈珀政府很少。预测,其自愿方法在很大程度上失败了。它不适用于烟草,为什么它会为盐工作?

现在是一个更强大的反应,部长的时候了。是时候采取我们从战斗中学到的东西,然后将其转向吃东西,从盐开始。

但它不仅仅是盐。我们还必须解决糖和脂肪的水平,我们也必须在房间里致地象征:部分尺寸。这 食品行业的不健康私人政策 是必须强行解决的主要公共卫生问题。

积极行动的好地方是我们儿童的健康食品,因为如果我们尽早建立健康的饮食模式,我们有一些希望他们能够保持健康。此外,健康食品为我们儿童的好处超出了更好的健康,包括学习和经济效益。

全国健康学校食品联盟包括内心和中风基金会和几个土着卫生组织,其中包括注意:“小学的三分之一的学生和中学的三分之二的学生都不会在上学前吃营养早餐,让他们处于危险之中在学校学习,行为和健康挑战。“

这也降低了他们毕业的可能性,损害了他们未来的工作前景和收入潜力。

联盟是 呼吁联邦政府投资10亿美元 五年以上“在一个成本共享的普通健康学校食品计划中,将使加拿大的所有学生能够每天可以在学校获得健康的膳食。”

这是加拿大健康食品政策的时候了,促进健康饮食并打击不健康的食品。

这需要在部长们的温哥华表上。

编辑’说明:这个博客最初发表在了 时代殖民主义.